메주10키로 집에서 만드는 전통 된장 담그기 방법
전통 방식으로 집에서 메주 10키로를 이용해 된장을 담그는 방법을 자세히 소개합니다. 천연 발효 식품인 된장은 건강에 좋은 유산균과 영양소가 풍부해 면역력 강화와 장 건강에 도움을 줍니다. 직접 만든 된장은 시중 제품보다 첨가물이 적고 깊은 맛이 특징입니다. 이 글에서는 메주 준비부터 숙성, 보관까지 단계별로 꼼꼼하게 설명하며, 성공적인 전통 된장 담그기 비법과 주의사항도 함께 알려드립니다. 집에서 만드는 … 더 읽기